Вы можете забрать свой заказ самостоятельно в нашем ресторане или заказать доставку.
Мы принимаем заказы ежедневно с 12:00 до 22:00

Выберите способ онлайн заказа:

Я закажу блюда навынос
со скидкой 20%

Мне будет нужна
доставка

Серый морской ёж

1 шт

300r

ТРИО КОЛБАСОК ГРИЛЬ (Из говядины)

с запеченным картофелем под авторским соусом, кукурузой-гриль и салатом из солёных огурцов. Подаётся с соусом «Барбекю»

120 / 160 / 50 г

1050r

ТРИО КОЛБАСОК ГРИЛЬ (Из свинины)

120 / 160 / 50 г

850r

ТРИО КОЛБАСОК ГРИЛЬ (из курицы со шпинатом и сыром)

120 / 160 / 50 г

850r

ЗАПЕЧЕННЫЕ ГОВЯЖЬИ МОЗГОВЫЕ КОСТИ

со сливочным хреном, сушеным жареным луком и соусом «Чимичурри». Подаётся со свежим огурцом и ржаными гренками.

450 / 60 / 50 г

870r

МЯСНОЕ ПЛАТО

стейк Рибай, говяжья вырезка и куриная грудка, приготовленные на гриле, микс-салат, помидоры черри, шампиньоны, кукуруза гриль. Соусы: «Барбекю», «Чёрный перец», «Американская сальса».

*Блюдо рекомендовано на 3-4 персоны

600 / 260 / 150 г

7000r

КОЛБАСНЫЙ СЕТ

колбаски-гриль из говядины, свинины и курицы со шпинатом и сыром. Подаются с запеченным картофелем под авторским соусом, кукурузой-гриль, салатом из солёных огурцов, соусами горчично-сливочный и «Барбекю».

*Блюдо рекомендовано на 2-3 персоны

900 / 50 / 50 г

2750r

БОСС СЕТ

стейк Рибай и колбаски, приготовленные на гриле. Подаются с овощами-гриль, запечённым картофелем, салатом «Коул-слоу», пшеничными гренками и соусом «Барбекю»

*Блюдо рекомендовано на 2 персоны

360 / 280 / 50 г

3600r

Севиче из приморского гребешка

с кедровыми орехами и цитрусовой заправкой

130 г

1100r

СЕТ ЗАПЕЧЁННЫХ РАКУШЕК

Гребешок приморский - 3 шт,
устрица тихоокеанская - 3 шт,
списзула - 3 шт

9 шт

3900r

Щупальца осьминога на гриле

подаются с бланш-брокколи

130 / 80 г

1700r

СКОБЛЯНКА ПО-ДАЛЬНЕВОСТОЧНОМУ ИЗ КУКУМАРИИ

с тонко нарезанной свининой, луком, чесноком, морковью, томатами пронто и специями

300 г

1450r

СКОБЛЯНКА ПО-ДАЛЬНЕВОСТОЧНОМУ ИЗ ТРЕПАНГА

с тонко нарезанной свининой, луком, чесноком, морковью, томатами пронто и специями

270 г

1850r

СКОБЛЯНКА ПО-ДАЛЬНЕВОСТОЧНОМУ ИЗ ОСЬМИНОГА

с тонко нарезанной свининой, луком, чесноком, морковью, томатами пронто и специями

300 г

1550r

КОТЛЕТЫ ИЗ МЯСА КРАБА

подаются с картофельно-сырным пюре и овощным соусом

130 / 150 г

1350r

ФИРМЕННЫЙ РИБАЙ СТЕЙК «СИНДИКАТ»

Prime ribeye steak. Aged 200 days grain-fed. Highest marbling grade (thick edge). Renowned for exceptional juiciness and buttery texture. Served with truffle-infused butter

Recommended steak temperatures: MEDIUM

per 100 g

1300r

НЬЮ-ЙОРК

Прайм. Стейк высшей категории мраморности из реберной части (тонкий край). Black Angus. 200 дней зернового откорма. В меру жирный, с ароматным соком внутри

Время приготовления 25 минут

Рекомендуемая степень прожарки: MEDIUM RARE, MEDIUM

за 100 г

1200r

ПОРТЕРХАУС

Чойс. Поясничная часть. Black Angus. 150 дней зернового откорма. Сочетает в себе два стейка: Нью-Йорк и Филе-миньон, разделенных Т-образной костью

Время приготовления 40 минут

Рекомендуемая степень прожарки: MEDIUM

за 100 г

1100r

РИБАЙ (зерновой откорм)

Чойс. Стейк высокой категории мраморности из реберной части (толстый край). Hereford. 150 дней зернового откорма. Обладает высокой сочностью и ярким натуральным мясным вкусом.

Время приготовления 30 минут
Рекомендованная степень прожарки: MEDIUM

за 100 г

1100r

НЬЮ-ЙОРК (зерновой откорм)

Чойс. Стейк высокой категории мраморности из реберной части (тонкий край). Hereford. 150 дней зернового откорма. Обладает идеально плотной текстурой с ярко выраженными мясными волокнами.

Время приготовления 25 минут
Рекомендуемая степень прожарки: MEDIUM RARE, MEDIUM

за 100 г

900r

РИБАЙ (травяной откорм)

Реберная часть, толстый край. Black Angus. Яркий вкус и выраженный мясной аромат.

Время приготовления 25 минут

Рекомендуемая степень прожарки: MEDIUM

300 / 80 г

2850r

ФИЛЕ-МИНЬОН

Самая нежная и нежирная часть говяжьей вырезки (tenderloin). Black Angus. Подаётся со сливочно-сырным маслом

Время приготовления 25 минут

Рекомендуемая степень прожарки: MEDIUM RARE, MEDIUM

250 / 80 г

2950r

Камчатский краб

served with lemon

1000 / 120 g

5500r

Краб волосатик

whole crab cooked from Far Eastern recipe: boiled claws with crab liver and crab meat

1000 g

3500r

Гребешок приморский

fresh

1 ea. L-size from 180 up to 280 gr

400r

Гребешок приморский

baked

1 ea. L-size from 180 up to 280 gr

500r

Устрица тихоокеанская

baked

1 ea.

450r

Устрица тихоокеанская

fresh

1 ea.

350r

Спизула

запеченная

1 шт

500r

Спизула

живая

1 шт

400r

Анадара

живая

1 шт

450r

Анадара

запеченная

1 шт

550r

Гребенчатая креветка (ботан)

100 g

750r

Северная креветка

100 g

550r

Скоблянка из трепанга

со свининой, луком, чесноком, морковью, томатами пронто и специями

200 g

1850r

Скоблянка из кукумарии

со свининой, луком, чесноком, морковью, томатами пронто и специями

250 g

1450r

Пятиминутка из трепанга

per 100 g of row product

1250r

Разносолы

солёные огурцы и помидоры черри, квашеная капуста, маринованный чеснок

180 г

400r

Разносолы

солёные огурцы и помидоры черри, квашеная капуста, маринованный чеснок

350 г

750r

Закуска из папоротника-орляка

с овощами и лёгкой кунжутной заправкой

220 г

680r

Карпаччо из запечённой свёклы

с кедровыми орешками, сырно-черносливовым муссом и йогуртовым соусом

170 г

590r

«Битые» огурцы

with garlic, herbs and vegetable oil

150 / 30 g

450r

Соленые мокрые грузди

с луком шалот и сметанным соусом

100 / 40 г

770r

Тар-тар из оленины

with quail eggs andwheat toasts

100 / 70 g

980r

Строганина из оленины

with fried salt and croutons

80 / 50 / 20 g

980r

Карпаччо из говяжьей вырезки

with parmigiano, grapefruit and honey-balsamic sauce

80 / 40 / 40 g

1100r

Мясная закуска

ростбиф, домашнее солёное сало, куриная грудка су-вид. Подаётся с маслинами Каламата и фирменным соусом из хрена и помидоров

160 \ 80 г

1150r

Сырная тарелка

Parmigiano, Maasdam, Brie, Danablu, cheese with basil. Servedwithgrapes, walnutandhoney

150 \ 100 g

1200r

Севиче из осьминога

подаётся с помидорами черри и соусом из лимонника

80 / 80 г

1150r

Крем-чиз из лосося

с огуречной сальсой и хрустящими чипсами

50 \ 40 \ 30 г

600r

Янтарная икра сельди

Ястычная. Деликатного ароматного посола. Подаётся с чипсами из тортильи

60 \ 30 г

750r

Тар-тар из форели с манговым соусом

со свежими огурцами, помидорами и кинзой

160 г

980r

Трубач в собственном соку

on a cucumber pad. Served with wheattoasts and homemade mayonnaise

100 / 80 / 40 g

1450r

Форель малой соли

with fresh cucumbers, radish, lemon and capers

100 / 60 g

1100r

Нерка особого посола

с укропным маслом

100 \ 30 г

870r

Тихоокеанская сельдь

with potatoes, pickled onions and wheat croutons

100 / 100 / 50 / 20 g

670r

Греческий салат

лёгкий салат из свежих овощей с сербской брынзой и маслинами, с соусом «Песто»

220 г

650r

Зеленый салат с пряной тыквой

с миксом из семечек, клюквой и мятно-лаймовым соусом

200 г

670r

СТЕЙК-САЛАТ

ростбиф-гриль, микс-салат, картофель, печеная свекла, маринованные огурцы, с соусом «Чимичурри»

220 г

1150r

Салат с морепродуктами

микс-салат с гребешком, креветками, кальмаром, сыром Рикотта и соусом манго-чили

220 г

1180r

Цезарь с курицей гриль

с фирменным соусом

200 г

690r

Цезарь с тигровой креветкой

с фирменным соусом

200 г

790r

МИКС-САЛАТ С ТУНЦОМ

с бобами эдамаме, каперсами и маринованной морковью, с цитрусово-бальзамическим соусом

170 г

980r

Салат с ламинарией и кальмаром,

печёным болгарским перцем, перепелиным яйцом и орехово-кунжутным соусом

240 г

770r

Дальневосточный винегрет

с морской капустой, неркой и подкопченной сметаной

200 г

690r

Оливье

с подкопченной курицей и перепелиным яйцом

220 г

590r

Оливье с мясом краба

200 г

890r

Салат с ростбифом

с печёными овощами и соусом «Винегрет»

200 г

870r

Грибной суп

насыщенный грибной суп из белых грибов, шампиньонов, опят и маслят. Со сметаной и зеленью

300 / 40 г

590r

Щи по-дальневосточному

с говядиной, морской и пекинской капустой, томатами и зеленью

300 г

670r

Окрошка с крабом

на квасе

350 / 50 г

890r

Острый тайский суп с морепродуктами

400 g

1250r

Уха

из филе нерки и палтуса, с томатами и зеленью

300 г

770r

Мексиканский суп

с красной фасолью, куриной грудкой, помидорами пронто и сыром Чеддер. Подаётся с сырной кесадильей

300 / 50 г

690r

Спагетти с морепродуктами

with scallop, shrimps, squid and mussels in ginger-cream sauce

300 g

1150r

Черные спагетти с вонголе

в винно-томатном соусе, со свежей зеленью

300 г

1150r

Чёрные спагетти карбонара

с беконом и грибами, в сливочном соусе

300 г

940r

Фарфалле с грибами

с сыром Пармезан, в сливочном соусе

300 г

790r

Кесадилья с курицей

с микс-салатом и кукурузой гриль на выбор:
-в сливочном соусе
- с соусом «Мексиканская сальса»

200 / 70 г

690r

Кесадилья с красной фасолью и шпинатом

с микс-салатом и кукурузой гриль

200 / 70 г

690r

Фирменный бургер «Синдикат»

with chopped marbled beef patty, bacon, Cheddar, pickled cucumber, caramelized onions, baked potato and Barbeque sauce

380 / 100 / 30 g

1350r

Бургер с куриной грудкой-гриль

с беконом, сыром Чеддер, солёным огурцом, карамелизированным луком, печёным картофелем и соусом «Барбекю»

350 / 100 / 30 г

980r

Стейк из свинины

с миксом салатов и овощей и кукурузой гриль

180 \ 100 г

1050r

Бифштекс с яйцом пашот

с беконом и запечённым под сырным муссом «битым» картофелем. Подаётся с «Американской сальсой»

200 / 150 / 50 г

1350r

Каре ягнёнка

served with chickpea puree, mix salad and grilled corn

240 / 80 / 70 g

2750r

Бефстроганов из мраморной говядины

из мраморной говядины, в сливочно-пряном соусе, с картофельным пюре и грибами

150 / 150 г

1100r

Свиные рёбра BBQ

с салатом коул-слоу и кукурузой гриль

300 / 100 г

1100r

КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ BBQ

с салатом коул- слоу и кукурузой гриль

200 / 100 г

690r

Папоротник с говядиной и овощами

300 г

990r

Филе оленя с розмарином

с сельдереем, репчатым луком и сладким перцем, в азиатском соусе

300 г

1850r

Кимчи со свининой

300 g

890r

Куриная грудка Су-вид

с миксом из печёных овощей с шампиньонами и сливочно-морковным соусом

150 / 80 / 50 г

890r

Стейк-микс «Три в одном»

grilled rack of lamb, ribeye steak and filet mignon. Served with salad mix, cherry tomatoes, champignons,grilled corn, Barbecue and Black pepper sauce and Mexican salsa
Cooking time - 40 minutes
* for 3-4 persons

800 / 250 / 150 g

9000r

МОРСКОЙ СЕТ

форель, палтус и кальмар, приготовленные на гриле.
Подаются на овощной подушке с пюре из зеленого горошка, со сливочным соусом.

Время приготовления: 30 минут

*Блюдо рекомендовано на 2-3 персоны

600 / 230 г

4900r

Гребешки по-рыбацки

сваренные в раковине в морской воде. Подаются в пряном сливочном масле с чесноком и зеленью

3 шт

1500r

Стейк из палтуса

на нежном пюре из зелёного горошка

180 / 80 / 20 г

1950r

Стейк из форели

на овощной подушке со сливочно-устричным соусом

180 \ 100 \ 50 г

1950r

Камбала жареная

с миксом из ламинарии и овощей

средний вес блюда 300-400 г

за 100 г

300r

Зеленые мидии запечённые с жюльеном из шпината

с сыром и кедровыми орехами

230 г

1100r

Рагу из тихоокеанских мидий

в соусе том ям

350 г

1200r

Рагу из тихоокеанских мидий

в сырно-сливочном соусе

350 г

1200r

Жаркое из морепродуктов

scallop, shrimp, squid, mussels, vegetablesin Asian sauce

400 g

1750r

Филе кальмара на гриле

подаётся под фирменным соусом

240 г

990r

Жюльен из морепродуктов

кальмар, гребешок, креветка в сливочно-кокосовом соусе

180 г

1350r

Палтус с овощами в устричном соусе

260 г

1550r

Трубач жареный

served with burnt mashed potato and shavings dry tuna

85 / 150 / 20 g

1800r

Филе минтая с овощами в азиатском соусе

280 г

890r

Картофель, жаренный с грибами

250 g

650r

Картофель, запечённый с розмарином

150 g

350r

Овощи гриль

eggplant, sweet peppers, zucchini, cherry tomatoes, onions

200 g

550r

КУКУРУЗА ГРИЛЬ

с тертым сыром Пармезан

250 г

450r

Спаржа гриль

150 g

650r

Рис басмати

150 g

300r

Картофельное пюре

150 g

350r

Картофель фри с кетчупом

150 \ 40 г

400r

Хлебная корзинка

with special green butter

150 / 30 g

250r

Хлебная корзинка

with special green butter

75 / 30 g

200r

Черный перец

50 g

150r

Барбекю (Home Made)

50 g

150r

Сливочно-грибной

50 g

150r

Горчичный

50 g

150r

Американская сальса

50 g

150r

Фирменное зелёное масло

30 g

100r

Шоколадный фондан

тёплый кекс с горячим шоколадом внутри; с шариком мороженого

100 / 85 г

690r

Чизкейк

с вишнёвым соусом

100 / 30 г

620r

Панакота

экзотический сливочно-манговый десерт

100 г

590r

Мороженое

toppings to choose

150 / 40 g

450r

Торт «Наполеон»

110 г

610r

Штрудель

с шариком мороженого и вареньем из лимонника

130 / 50 / 20 г

690r

Ассорти из фруктов

яблоки, груши, апельсины, ананас, виноград

450 г

770r

Варенье из сосновых шишек

50 г

250r

Джем из актинидии

50 g

250r

СЫРНИКИ С ВИШНЕЙ

со сливочно-йогуртовым муссом. Фирменный рецепт от шеф-повара

140 / 40 г

590r

Варенье из лимонника

50 g

250r